日本で最初に冷凍卵から辛子明太子の製品化に成功

辛子明太子

私ども北洋海産株式会社は日本で最初に冷凍スケトウタラ卵から独自の加工技術で辛子明太子の製品化に成功いたしました。また、規格外の大型真子を包丁で食べやすい大きさにカット、トレーパックにて『切れ子』の名称で量販店に出荷はじめたのも我が社が先駆けです。

仕入れ担当者が直接目で確かめ、高い品質のものを厳選して仕入

また弊社で使用する原材料のスケトウタラの真子は、仕入れ担当者が直接目で確かめ、高い品質のものを厳選して仕入れています。現在もその高い技術と長年培われた経験を元に、辛子明太子を中心として自然の恵みをそのままに、良い物だけを厳選し消費者に「健康・安心・美味」を低コストで企画し、ご提供できる会社を目指します

更新情報

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